ONION RING SALAD

Vật liệu :
- 3 khoanh 0nion ring chiên vàng
- 2 lá lettuce
- 1 nắm spring mix
- 1  ms diced tomato
- ít carrot , red pepper , dưa leo  xắt sợi
- honey walnut (ít walnut cho vào oven nướng khỏang 5-10' cho thơm dòn , lấy ra rưới vào ít mật ong trộn đều )
- 10 viên Bocconcini mini cheese
- plum balsemic dressing
- parseman cheese
Cách làm :
- xếp 3 khoanh onion ring vào góc đĩa
- Trải 2 lá lettuce lên bàn , xếp chồng 2 lá với nhau , cho spring mix , carrot , dưa leo , cà chua , red pepper lên , xịt plum balsemic dressing lên lá lettuce rồi cuộn lá lại , lấy tăm ghim 2 mí lettuce để giữ rau bên trong , cắt phần đuôi lettuce cho bằng rồi nhét lettuce vào onion ring .
Chú ý : Khi để spring mix vào lettuce chỉ để ở phần từ giữa lên trên , chừa phần đuôi để khi nhét vào onion ring cho dễ
Trang trí với mini bocconcini  , honey walnut chung quanh
Bào parseman cheese lên salad
Dressing : Cho 2 ms plum sauce + 1 ms red wine vinegar + 1 ms orange juice + 1 ms mật ong + 1 ms lime juice