Monday 9 May 2011

GREEK SALAD


Vật liệu :
- Feta cheese
- red pepper , green pepper , red onion , tomato , cucumber , tất cả xắt vuông hình con cờ
- Trái olive đen
- 1 cái bánh tortilla cho vào chảo dầu chiên , dùng muôi ém bánh xuống cho có lỗ trũng , nếu bánh bị phồng thì dùng mũi dao rạch vào bánh để bánh xẹp xuống rồi chiên chín 
DRESSING :
1 ms nước chanh , 1 mcf red wine vinergar , 1/ 2 m cf lá oregano , 1/2 mcf muối , 1/2 mcf tiêu , 1/4 mcf bột tỏi - 1 mcf mât ong , tất cả quậy đều rồi cho vào 2 ms olive oil , quây cho quyện lại với nhau

Cách làm :
Cho tất cả red pepper , green pepper , green onion , cucumber , tomato , olive , feta cheese , dressing vào trộn đều
Trang trí :
Để 1 miếng cà chua lót ở dưới làm đế , cho miếng bánh tortilla lên cái đế để cho bánh đứng vững , cho salad vào bánh , rắc thêm feta cheese lên salad , trang trí thêm vài cọng parsley , chanh

No comments:

Post a Comment