RIB

NGUYÊN  LIỆU :

-3 lbs  Sườn heo
- BBQ sauce
CÁCH  LÀM :
- Sườn cho vào chảo chiên vàng 2 mặt

- Cho vào tô 2-3 cinamon sticks – 2 oz ramekin of whole cloves – 3 celery stalks  - 2 onions – 2 carrot – 2  ms jerk spice – ½ cup whole garlic cloves – 1 large jug coke cola – water to cover – 1chút veggi stock Cho all vào nồi nấu sôi , cho brown rib vào , cover với parchment và foil , oven 375F , 3 hour

- Khi ăn phết thêm BBQ sauce lên sườn , nướng lải cho sườn thấm sauce , ăn kèm với cơm , veggi xào