BÁNH FLAN

Nguyên liệu :
- 3 eggs
- 2 1/2 cup sữa
- 1/3 cup đường
- 1/2 mcf almond extract
Cách làm :
- Nấu caramel cho vào khuôn
- Quậy đều egg + đường
- Cho sữa lên bếp đun nóng
- Đổ sữa vào trứng , vừa đổ vừa quậy cho đều .Lược qua rây
- Múc vào khuôn cho vào oven nướng cách thủy 300 F

FLAN  DỪA

- 3 egg - 2 yolks-  1/3 cup sugar - 400 ml sữa tươi - 150 ml nước cốt dừa hay whipping - vani