BÁNH QUAI VẠC

Vật liệu :
Vỏ bánh :
- 500 gr bột mì
- 2 tbsp đường
- 1 tsp muối
- 2 tbsp oil
- 1 cup nước ấm
- 1 tsp baking powder
Cho tất cả vào máy đánh đều bột , đậy khăn ủ 1 giờ ,
Cán mỏng , cho nhân vào , thấm nước quanh vỏ bánh , ép lại
Nhân :
- 300 gr thịt bằm
- carrot
- Nấm mèo ,
Xào hành tây , carrot , cho thịt vào xào chín , cho nấm mèo vào , nêm nếm vừa ăn
Bánh chấm với tương den , tương ớt