CHRISTMAS PARTY 2015

Appetizer

Meat and cheese platter , crackers

Proscuitto , pancetta , cheese , olive

Cheese platter , crackers

Main course

Smoked Salmon , Candle Salmon , Lobster  , king crab , shrimp , oyster

Dip butter , cocktail sauce

Roasted Prime Rib

Honey Ham

Side dish : roasted brussel sprouts , carrot , asparagus , bread , butter ,  salad , steamed daikons , beets , mashed potato , raisin bread.

Dessert :

Apple pie

Blueberry pie

Cake pop , chocolate 

THANKSGIVING 2015

EASTER PARTY 2015

CHRISTMAS 2014

PUMKIN MUFFIN

Nguyên liệu : ( 6 muffins )
- 100 gr pumkin
- 50 gr bơ lạt để mềm
- 80 gr sugar
- 1 chút muối
- 1 egg
- 120 gr cake flour or all purpose flour
- 1 tsp baking powder
- 50 ml sữa
Cách làm :
- Pumkin cắt khúc nhỏ , hấp mềm , tán nhuyễn , để nguội
- Quậy bơ với đường cho tan đều , cho trứng vào quậy cho pumkin vào , cho sữa , chút muối quậy đều , cho bột mì + bột nổi vào , cho walnut , quậy đều . Đổ vào khuôn nướng 375 F - 20'

CAKE POP

THANKSGIVING PARTY 2014